ネギ生産者宅へ  

今日の仕事は「ネギ生産者」の方への販売方法提案でした。

ネギって見ていて大変な野菜の1つです。

何が大変て売っているネギは綺麗に白くなっている。

でも当たり前だけど畑で生育している時は土に埋まっている。

それを掘り起こして作業場に持ち帰り、1本1本皮むきを行います。

これが大変。ネギは匂いもキツイ為に慣れていないと作業場に止まる事すら困難なのです。

どの野菜も作る事に楽な野菜はありませんが、出荷作業に匂いがつきまとってしまう野菜は大変だと常々思っています。


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