遊々日記

さて、ついにこの日が来てしまいました。

今日が最後です。

色んな思いを噛み締めながら、カウンターに立ちます。

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朝方ウェルカムで青島を手にした瞬間、ふと「このビールももう飲めなくなっちゃうのかな・・・」と感傷的な気持ちになってしまった。
6缶で31ドル（460円）のこのビール。お世話になった。

さらに6缶20ドル（300円）のビールも（これはあんまり買わないけど）、賞味期限3ヶ月の卵も、1パック24.90ドルなのになぜか2パックで23.90ドルの野菜ジュースも、これで買い納めだ。

麺屋からもわっと漂ってくる内臓の煮込みの臭い。
居並ぶタクシー。
酔っ払いの若者。
変なおっさん。
じめじめ湿度99％。

なんだかんだ言って住み慣れたこの国。
嫌いじゃない。

後2日。

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いらっしゃいま・・・

ん？

え？

あれ？

な、なんで？

なんでこの人が香港にいるの？

（きっとこの瞬間僕の顔はあんぐり。人はホントに驚くと声が出ない。）

なんとなんとベルギーから懐かしいお客様が1名。

ベルギービールをお届けに。

ずらりと並べられたベルギービール。
チェリーの味がするビール。
蜂蜜の味がするビール。
バナナの味がするビール。
日本人が作ったビール。
海賊のビール。
ピンクの象さんが見えちゃうビール。
他多数。
どれもうまい。

めちゃ嬉しい。

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今日も大好きな人たちに送別会をしていただきました。

おいしい中華とワイン。
（酸辣湯が激うまっ！）

ここ香港で出会った人たちとこれからもずっと繋がっていたい、そう思った一夜でした。

さてラスト1週間。→ 人気blogランキングへ

バーSM（バーSのMさんの略）の手料理のおかげで（？）口内炎が回復。
朝5時にお宅に押しかけ、口内炎に効く料理をごちそうになったっす。
全部酒のつまみでした。
途中で奥さんとお子さんが起きてきました。
その頃僕らは酔っ払い。
久々に見た日本の家庭です。

遊ZENの新バーテンダー・ウッチーがいよいよ始動。
目が常に眠そうですが、本人至って元気です。
色んな技が出ます。
腕も本物ですがキャラも本物です。
いじってやってください。
とてもいい奴です。

ホントに楽しそうに飲んでる人をみると、こっちまで嬉しくなりますよね。
「私まだお金払ってないですよね？」と30回くらい言う人がいました。
とても幸せそうに飲んでました。
人を幸せにする笑顔です。

それにしても週末なのに意外と静かで困ってます。
正直へこみます。

せめてこっちは・・・→ 人気blogランキングへ

◆内田雅之（うちだ　まさゆき）
◆1981年12月12日生まれ　25歳　射手座　Ｏ型
◆出身：群馬県
◆前職：リトルスミス（銀座）→ サントリーグルメガイド
◆バーテンダー歴：６年目
◆ひとこと：「実際の年齢よりも、常に５〜６才は老けて見られます。つまらないギャグと態度のデカさは、ご容赦下さい。」

と、本人はそんなこと言っていますが、実際はとても感じの良い好青年です。

今週22日（木）に来港。
翌23日から店に出ます。
いよいよ引継ぎです。
是非ご紹介させてください。

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ん〜、失敗しました。（笑）

惜しかったです。もうちょいでした。
やっぱりワインには敵いませんね。
でも皆さんから貴重な意見を頂き、とても良い勉強にはなりました。

個人的にはステーキだったらワインを飲むでしょう。
わはは。

ただ昨日は楽しかったですね。
雰囲気がメシをおいしくしました。ここ一番大事！
誕生日会も兼ねての食事でしたが、当の本人は記憶の大半を置いてきたご様子。
それくらい喜んでもらえたということでしょうか・・・。
すんばらしい笑顔と暴言でした。（笑）

２次会は、遊楽の佐藤君が20日で上海に行ってしまうので、彼の送別会。
まさか２人とも僕より先に居なくなってしまうとは思いもしなかったです。
そういう自分も後2週間。

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に戻れる瞬間。



8年前にタイムスリ〜ップ。



毎日一緒に走った仲間が香港にやってきた。



みんな立派になっちゃって。






全然なってねえ。

バカなまんまだ。

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会費は＄600で決定。

合わせる日本酒はこちら。

◆獺祭　純米大吟醸　発砲にごり　（山口）
◆竹林　純米吟醸　かろやか　（岡山）
◆真澄　山廃純米吟醸　二夏越し　（長野）
◆繁桝（しげます）須々許里（すすこり）　（福岡）

参加ご希望の方は当日の昼までにご一報を。

ちなみにこの「須々許里」、以前このブログでも一度だけ取り上げましたが（→こちら）、今回は「繁桝」の1999年トンネル入り・2005年瓶詰めの「須々許里」です。

「須々許里」は、廃止になった国鉄矢部線（福岡県八女郡上陽町）のトンネル内で長期熟成された古酒の共同銘柄です。
年間を通して13〜18℃と安定した気温を保つトンネルを町が酒の貯蔵庫として提供し、各蔵が自分とこのお酒を持ち寄り熟成させています。

ちょっと楽しみじゃないですか？→ 人気blogランキングへ

ステーキ屋のJONさんと遊ZENのカウンターで意気投合して決めたこの企画。
ステーキと日本酒をおいしく頂こうという食事会です。
あまりに急で申し訳ありませんが、今週末何を食べようかまだ決め兼ねている方は是非とも参加くだされ。

日時：3月18日（日）19:30
場所：San Francisco Steak House (8/F, One Peking Road, TST)
会費：恐らく$600前後（只今計算中）

＜食事メニュー＞
・ニューイングランド産クマモト生牡蠣
・焼き牡蠣２種
（ロックフォール：ほうれん草とパン粉、モネ：クリーミーワインソース）
・アボカドと蟹肉のサラダ
・北米産アンガス牛のリブアイステーキ
・レモン又はマンダリンオレンジのシャーベット

＜日本酒メニュー＞
・・・は内緒。
僕のイメージで料理に合いそうなお酒を遊ZENから4本持っていきます。
はずしたらごめんなさい。

参加ご希望の方は、コメント、ミクシー、または店頭まで。

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