富士川沿いの風景雑多

確かではないが、おそらく14年前から通っていた

静岡県　富士市　松野

ラーメンショップ

が2011年3月をもって閉店した。

理由はわからないが、こよなくこの味を愛していた私と子供たちはとても残念に思っている。
閉店する・・・という話を聞いたのが昨年の暮れのことだった。

4年前の様子

6年前の懐かしい様子。

少なくとも私が通った期間、そのラーメンの姿は一度も変わったことがなかった。


一番人気が
ねぎ味噌チャーシュー
のようだが、私は、一回目は「ねぎラーメン」を注文したが、二回目から最後までは

普通のラーメン　大盛りor中盛り

専門だった。

さお後に訪れたのが2011年3月29日
なんでも「面が無くなったら終わりだよ〜」
と聞いていたので最終日の二日前（水曜定休なので）がちょうど休みだったので行った。
そのときのラーメンの姿








無言でひたすらラーメンをかっこんだ！

また一つ思い出になってしまったラーメン屋、
高校のころの身延高校前の”こじま”

新宿南口（正確には代々木になる）信州亭

みな思い出のラーメン屋だ。


ありがとう！松野　ラーメンショップ、そして経営者のご夫婦。

雪の降る夜、すずらん食堂に行ってきました。

マグロのぶつ切りともつ煮をつまみにビールを飲んで、湯豆腐食べながら熱燗のんで、
そして〆は

ラーメン



特別にチャーシューをいっぱい入れてくれた！
他にお客さんもいなかったので、ラーメン作りについて色々聞いてきた

☆スープは毎朝、豚の骨・煮干・野菜などを、練炭（れんたん）で煮込む、タレは特性の醤油をベースに、毎日付け足しながら作る。

「コラーゲンがいっぱいで美容に良いわよ（＾＾）」


歴史を感じさせる店内、流行のチェーン店の綺麗さはないが味がある。

お店の奥さんの温かみも手伝って、寒い雪の夜を暖かく過ごすことが出来ました。


ご馳走様でした！！！

すずらん食堂のラーメン

山梨県　南巨摩郡　身延町　飯富　飯富病院裏
定休日　日曜

駐車場　2台程度しか停められませんが、目の前に飯富病院の砂利の駐車場があります。

大衆食堂なので定食などがメインになります。



ラーメンは、並盛りと大盛りの二種類、写真は大盛りです。
大盛りは、並2個分の麺が入っています。

★ラーメン並　500円
★ラーメン大盛り　700円

『特徴』
しょうゆ味で、出汁は、煮干だと思われます。おばあちゃんの代から絶やしたこと無いスープが旨味を盛り上げてくれます。

『トッピング』
チャーシュー2枚（脂が多いが、かなり美味しい）
メンマ
ナルト1枚
ネギ
海苔1枚
（写真は私のこだわりで、メンマ抜きのため、チャーシューをサービスしてもらっています）

『席』
カウンター7席ぐらい、奥のほうは荷物置き場になっていることがある。
テーブル席　4人掛け×

奥座敷も二つあるが、団体でしか使用できない。


（おまけ）
ここのヤキソバが変わっていて、出てきたときは、白い麺が見え、真ん中に特徴のあるソースがかかっている、それを混ぜて食べる。意外と評判がいいらしい。。

静岡県庵原郡富士川町北松野　
富士川にかかる蓬莱橋たもと付近
（一番下に地図があります）
この看板が目印


うまいラーメンショップ

【メニュー】
ラーメンはそれぞれ、並・中・大の三種がある。
盛りは多めで、中盛りが一般的なお店の大盛りだと思ってよい。

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★ラーメン（醤油）並450円　中550円　大650円
★チャーシュー麺　チャーシュー5枚
★ワカメラーメン
★メンマラーメン
▲ネギ味噌ラーメン
▲ネギ味噌チャーシュー麺
◆ネギつけ麺
◆ネギつけチャーシュー麺

●ライス
●チャーシュー丼

○ビール

この他、セットとして、ラーメン・チャーシュー丼せっとがある。
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2007　10.28　ラーメン中（一口食べた後）



【特徴】
ラーメンには、チャーシュー1枚、ワケメ、海苔2枚が入っている。
麺は、ストレート、やや濃い口である。
麺をどんぶりに入れた後、ほぐしたり、、混ぜたりしないでそのまま出す。
店主のこだわりか？
チャーシューは、注文が入ってから切る、これはこだわっているらしい。
私の場合、3回目から「美味いな〜」と思うようになった。
つけ麺は酢が入っている。

　夫婦でやっている、二人とも声が小さく、注文の確認が出来たかどうかわからないことがあるので、客のほうで、大声ではっきり注文したほうがいいかもしれない。

駐車場は、店の前に4〜5台、店の横に4台くらい停められる。
昼飯時は混雑する。
席：カウンター約15席　畳テーブル4人が二つ
　混雑時に、一人でテーブルに座ろうとするとカウンターに移動させられる。この辺は、客の常識でカウンターに座るべきだろう。

【景色】
店の前は、幹線道路が走っている。その前に富士川が流れる。
よく見ると、富士山の頭が見える。（写真）
目の前の蓬莱橋を渡れば、富士山が大きく見える。

地図

久々登場

すずらん食堂

ラーメン大盛り　てんちゃんバージョン



このラーメンは普通と違う、メンマ抜きなのだ・・・私の我が侭でそうしてもらっている、その代わりといってはなんですが、チャーシューが一枚多い！



今日も美味しくいただきました！
ご馳走様〜〜