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2016/8/20

「夏のおわり」　　イナカ日記

６月はこうだったのに…
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例年のごとくはっと目が覚めると目の前の麦畑は

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こんなになり、たぶん今週かりとりが終わって地面とざっくり切られた小麦の茎の根元がむき出しになっているのだろう。夏は終わった。

何年たっても変わり映えしないがイナカでとれたものの写真を少し…

にわとこの花（エルダーフラワー）
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こちらはルバーブの花
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今年はルバーブのコンポート（シナモン味）を煮た。砂糖が少なかったので保存食には向かなかったが完食。

サワーミルクを使ったパンナコッタ風にこれをかけてみた。美味。
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いちごや野いちごはジャムに。
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ラズベリーと野イチゴ
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投稿者: tongshin

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