Mitt liv som invandrare

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2007/9/29

「覆鉢」　　東南アジア里帰り記

これは大昔にビルマのアヴァというところにある総チーク作りの寺院で撮った少年僧の写真。（...をさらにデジカメでとったもの。）
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寺院の建物の形やお坊さんの袈裟の色はちょっと違ったが（タイでもメーホンソーンなど国境近くに行けばビルマ風の建築の寺をみることができる。）、朝　僧たちが托鉢にまわる姿も、人々が食べ物や花を持って道で待っている光景もタイと同じだった。僧たちの持っている鉢が人々の喜捨によってあっという間に一杯になり、僧たちは重そうな鉢をかかえて（または見習いの寺少年みたいな子達に持たせて）寺院に戻ってゆく...そういう光景がなつかしい。

これはシャン州の古都チェントゥンの市場にて。
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ビルマで僧侶たちが1990年に行い、そして今も行っているのは軍人に対する「覆鉢（鉢を逆さに伏せてしまうという意味）」という抗議行動で、つまり軍人からの喜捨を拒否したのである。それが軍人たちを大いに震え上がらせることになり、1990年のときは結局軍事政権が実力を行使した結果、彼らはふたたび「お布施をすることができるようになった。」

喜捨を拒否されたぐらいで軍事政権が力づくで反応するというところが外国人にはわかりにくい話だ。当時タイに住んでいた私も「あれだけ沢山人が殺せるくせにお布施して成仏したいとか思ってるわけ？　しかも力づくで？」と呆れた。

しかしタイに長く住むうちに彼ら在家の仏教徒にとって喜捨をすることがどれほど大切な行為なのか（だから僧がそれを拒否するということがどれだけ効果的か）ということがだんだんわかるようになってきた。また同時にビルマとタイはともに上座部仏教の国ではあるけれど、仏教や僧侶のありかたは両国では同じではないということも何となくわかってきた。タイの僧侶は今のビルマのような理由でデモ行進をすることもないし、政治的理由で覆鉢をすることもない。僧侶が世俗から身を離すことによって純度を保とうとするのがタイのやりかたなのだろう。

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ここで唐突にコールラビの写真が入るのは、私はベトナムとラオス以外のどこかアジアの市場でコールラビを見たような記憶があって、「どこだっけー？」と思っていたのだが今回ビルマ旅行のアルバムをひっぱり出してめくっていたら発見して嬉しかったから...ここはマンダレーの市場。

投稿者: tongshin

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2007/9/24

「ギリシャのオレガノ収穫」　　イナカ日記

イナカに行ったら...先週は飛び回っていたツバメたちが消えていた。スウェーデンに見きりをつけて行ってしまったのか。

salahiさんに送っていただいた種から育ったギリシャのオレガノ、初収穫。「やっぱりギリシャ料理だよね！」と今夜は鶏のスブラキもどきを焼いた。salahiさんありがとうございます！
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ミントの花。

これはどう見てもセージ。でもイチゴ畑にセージを植えた覚えはない。イチゴ畑はセージを植えているところとはかなり離れているのでこれは鳥の落し物から育ったのだろう。
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すっかり野生化して勝手に芝生に生えているレモンタイム。
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収穫：りんご、なし、オレガノ、タイム、あさつき、にんじん。

投稿者: tongshin

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2007/9/23

「秋の朝市」　　街日記

朝市...と言っても市が終わりかけの時間。時間切れが近づいているので売るほうも買うほうも必死。
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以前買ったのとと同じ店でモロッコいんげんのたたき売りが始まった。なんと大きい袋につめるだけ詰めて10kr！かぶりものをしたおばさんたちと共に群がって豆を袋に詰める。おばさんたちはラマダンで断食中にもかかわらずものすごくタフ。

戦場のあと
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アンズタケ。

ぶどうとざくろ。

ほかに国産の黄色いトマト、ミニオクラ、ライムなどを買って家路につく。

投稿者: tongshin

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2007/9/22

「ラズベリーもまた来年...」　　街日記

今月に入ってからどんどん気温が下がり、同時に日も短くなってきた。先日始まったイスラム断食をしている人にとっては都合がいいかもしれないけれど私にとっては一日一日鬱が増していくような気がする。

木々もはらはらと葉を落とし始め、今朝気がついたらわが家（街）の今年最後の木いちご（ラズベリー）が...鳥に食べられて消えていた。

下の写真はイナカでラズベリーが毎日収穫できた頃に撮ったもの。ポプラさんのブログで紹介されていた「ラズベリーとメロン」の組み合わせを試してみた。ポプラさんが書いていたように酸味の少ないメロンと酸っぱいラズベリーはよく合う！
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これはmelocotonさんのブログに紹介されていたオートミール＋ヨーグルト＋蜂蜜＋ウィスキーそしてベリー。これは街の庭の種が大きくて少々やっかいなラズベリー。
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melocotonさんの書いていたオートミールの種類がよくわからなくて普通のオートミール（お粥やパンに使う）をブラウンシュガーと煎り付けたせいかちょっとパリパリ感が足りなかったような気もしたけれど、ベリーとヨーグルト、香ばしいオートミールの組み合わせもばっちり合った。色も鮮やか。
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夏よもどってきて～

投稿者: tongshin

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2007/9/17

「モハメッドふたたび」　　スウェーデン

先週私のいとこが仕事でデンマークにやってくることになり、スウェーデンにも遊びに来るというので、「どこか遠出するのもいいね」とあれこれ考えていたときに候補にあがった場所のひとつがNimisというところである。

ニミスというのはマルモから車で一時間半ほど北上したところにある自然保護地区の海岸に立っている廃材で組み立てられたオブジェの名前だが、その海岸一帯を指してそう呼ぶことが多い。変わり者の芸術家ラース・ヴィルクスという人が自力でこの廃材を運んできてこれを作ったのだが、「自然保護区にこんなものを建ててはいけない」とするお役所との間で何年も激しいバトルが繰り広げられているうちになぜかニミスは有名になり（ヴィルクスはニミスの海岸に「ラドニア共和国」という国名をつけ、パスポートまで発行していたことがあったそうで相棒はこのパスポートを持っている。）ヨーロッパ中から旅行者が訪れるようになった。私も何度か行ったことがあるがとてもいいところだ。

「ニミス」は10メートル以上の高さで人が上れるようになっており、いつも子供たちが大喜びして登っている。ほかにもおもしろい形をしたオブジェがある。この海岸は公道からはまったく見えず、しばらく丘をのぼりおりしていると突然海とオブジェが目にとびこんでくる。眺めもいいし、ハイキングコースとしてもおすすめだ。

しかし...「ニミスには当分近寄れない」という事態が起こってしまった。

投稿者: tongshin

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2007/9/16

「旅日記終了」　　旅先にて

もしかすると私のロンドン旅日記の続きを期待していた人がいるかもしれないけれど...

今回も用事で行ったので初日ロンドンに住んでいる友達と会って晩御飯を食べ、最後にバラ市場に行っただけで自由時間は尽きてしまい、写真もろくに撮らなかった。残っているのはこの地下鉄の自動改札の写真だけ...私は「オイスター･カード」という割り引きつきスイカみたいなものを買ったが、もし現金で払うと時間帯によっては初乗りで４ポンドするという。４ポンドって...いくら？（恐ろしくて計算できません）
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これだけ物価が高くても入国審査にどんなに時間がかかっても（ちなみに私は1時間半近く）世界中から旅行者が訪れるロンドン！　今回もまたロンドンを満喫する前に時間切れとなってしまったけれど、次回こそゆっくり時間をとって歩きたいなあ。

投稿者: tongshin

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2007/9/16

「コールラビ生存確認」　　イナカ日記

ひさびさのイナカ。（これは我が家ではなくてうちから見たお隣のFさん宅。見事な樫の木で家が見えない。）
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イナカの道を走っていたら何台もの巨大トラックとすれ違った。積荷は甜菜sockerbetor（直訳すると砂糖カブ）。今が収穫の時期で、イナカの家の近くの畑でもトラクターが忙しく作業中だった。このカブは一見した感じはタイでよく食べたマン・ケーオ（日本語では葛芋というらしい。しゃりしゃりしていて芋というよりは梨に近い味がする。雲南省から来た中国人が「中国より安い！」といって大喜びしてこれをどっさり買い、なんと餃子の具にしていたのを覚えている。）がごつくなったような感じだが、ものすごく繊維が多くて噛み切れない。なめるとほんのり甘い。（以前撮った写真が見つかったらのせます。）

ひとつだけ生き残っていたコールラビ。結球するか？...がんばれ～
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落ち葉がひっかかったタイム。
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収穫：人参、タイム、レモンタイム、ミント、あさつき、梨、りんご

投稿者: tongshin

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2007/9/14

「ロンドンの市場にて」　　旅先にて

今度は野菜編。さすが豆ラーの国（？）、豆がおいしそう。
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そら豆とブロッコリー三種
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ここで「ウチの農園で取れたりんごとビーツの飲み物」というのを試飲させてくれたが、ビーツの土臭さがわりとしっかり口に残った。
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私もイナカのエルダーベリーを持ってきて売ろうかな。下はヘーゼルナッツの一種だそうだ。
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プラハだけではなかったベリーもりあわせ。お値段はみないで次行きましょう
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投稿者: tongshin

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2007/9/12

「市場の昼ごはん」　　旅先にて

私がお昼を食べたのは…もちろん道端なのだが、マルメではなくてロンドンはバラ･マーケット脇の道端。　バラ･マーケットでは生鮮食料品や食材だけではなくおかずやサンドイッチ類も売っていたのでここでお昼を調達することにしたものの、選択肢が多すぎて迷う。

オーガニック野菜のサラダのスタンド。
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ベジおかず。並べ方がかわいい。
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鹿バーガー？

丸パンの代わりに薄いパンに具をのせて巻く”wrap”という選択肢のあるバーガーのスタンドが何軒かあったのでその薄いパンがスウェーデンの雑巾パンと同じなのかどうか覗いてみたが、どうも南米風のとうもろこしパンのようだった。この店ではそれにタイのスウィート・チリソースとサワークリームみたいなのを塗り、鶏肉とルッコラなどを巻いていた。
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