Mitt liv som invandrare

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2008/4/27

「野いちごのつぼみ確認」　　イナカ日記

イナカについたらいいお天気になった。

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おとなりの牛飼いのおばさんに数年前もらったプリムラの一種Gullviva(英語でCowslip、日本語はキバナノクリンザクラというらしい。)　少しずつ増えてきた。私の持っているハーブ図鑑によると、この花も食べられるとか。ネットで検索したら夜来香（タイ語でカジョンといい、スープなどにつぼみを入れる）も英語でCowslip (Cowslip creeping) というそうだが、姿も似ていないし種類も違う。でも…どうしてcowslipっていう名前なんだろう？

白いアネモネも咲いたけど…今年は一輪だけ？？

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Pingstlilja（pinst＝聖霊降臨、ペンテコステの時期に咲く、ということでこの名前がついているのだろう。今年は５月11日だからちょっとずれている。）と、
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そのむこうはロウラクユリ。
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野いちごにつぼみが！
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収穫：イラクサ（いくらでも！）、オレガノ、タイム、あさつき、にんにくの葉、キャラウェイの葉

投稿者: tongshin

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2008/4/25

「冷蔵庫（しつこく）」　　街日記

ルンドの桜。これはルンド大学の…ええと、何学部だったかな？
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前回雪の日にここで撮ったのはたまたま「青い星」だったが、雪がとけて花が咲き始めたらこのあたりは９割方「春の星」だったことがわかった。これは二週間前に撮ったもの。
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それで冷蔵庫はどうなったか。

送られてきた計器を設置して二日たったので相棒がその計器をメーカーに送り返す。

翌日、メーカーから電話がかかってきた。

「…ごめん、機械が動いていなかった。」

こういう展開になろうとは…

その後二人はしばらく語り合い、次の結論に達したという。

投稿者: tongshin

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2008/4/23

「春の朝市」　　街日記

日曜日にはイナカに行ったのだがカメラを忘れてしまったので、代わりに先週行った朝市の写真。大陸から来た野菜や果物が多い。
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アーティーチョークが５つで１０クローネだったので購入
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柔らかいキャベツ（ウレシイ）
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そら豆はキロ１９クローネ。
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卵と水仙やネコヤナギの枝とロールケーキ…この組み合わせのスタンドを何箇所かで見たことがある。
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イラクサは国産！「写真撮ってもいいですか？」と言ったら店のおばあさんとおじさんに「えーこんなもの写真にとってどうするの？」と笑われる。
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買い物がすんだらひと息…外でお茶ができる季節になった！
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投稿者: tongshin

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2008/4/20

「トラ猫のお散歩」　　街日記

春の庭。うちの庭は「春の星」はほとんどないが「青い星」が沢山咲く。
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ロウラクユリが開いた
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ひさびさに猫一家の写真。いつもトラ猫の写真ばかり載せているのはなぜかというと、うちに一日中いるのは彼だけだということとほかの二匹が動きがすばやくて私がのろのろとカメラを構えているうちにどこかに行ってしまって写真が撮りにくいということがその理由。今日は運よく三匹とも撮れた。

足の悪いトラ猫を外に出すとまた車に轢かれてしまうかもしれないので、不憫だがこんなヒモをつけて庭に出る。この猫用のヒモは別にハンディキャップ猫用のものではなく、これを使って飼い猫を散歩させている飼い主を時々見る。はじめて見た時は「猫をつなぐなんて！」と驚いた。
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黒白猫は朝出て行き、そのまま夜まで帰ってこない日もあるし昼間に戻ってくるときもある。
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母猫はのらねこなので相変わらず家の中には入ってこないが日に一度は姿を見せる。気が向くと黒白猫とじゃれたりするが、あまり黒白猫が調子にのるとすぐ猫パンチが飛ぶ。
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トラ猫は散歩をすると疲れるらしい。家に戻ってヒモをつけたまま昼寝
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投稿者: tongshin

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2008/4/19

「冷蔵庫（来週に続く）」　　街日記

…で、壊れた冷蔵庫はどうなったかというと…まだ家にいるのです。

月曜日に相棒がメーカーに電話をして語り合った結果、メーカーがその冷蔵庫の温度変化を詳しく測ることのできる計器を家に送り、それを相棒が指示の通りに冷蔵庫に設置してまる二日置き、その変化を見たのちに対策をたてる…ということになった、という。

どうも相棒はただ返品するよりもこの冷蔵庫のどこに問題があるのかを追求するほうが面白いと思っているふしがあり、積極的にこの計器設置のアイディアを受け入れたもよう…「二日間温度を測って結局壊れているということだけがわかり返品」という結末がなんとなく頭に浮かぶ。

写真は前回の揚げ豆腐の続きでさっと揚げたそら豆と豆腐を煮たもの。
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初めてそら豆の莢を食べてみた。莢はいんげんと似たような味だった。
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これは去年収穫したうちのそら豆。確かに移民の店で売っているそら豆のほうが長細い。
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投稿者: tongshin

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2008/4/16

「冷蔵庫（まだ）」　　街日記

今朝、冷蔵庫のサービスの若い衆がやってきて部品を取り替えて行った。
「これで今日からまっとうな生活に戻れる」と一息…

夕方うちに帰ったら冷蔵庫につっこまれた温度計は零下８度、冷凍庫は零下２２度をしめしている。兄ちゃんたちは部品を取り替えることによって４℃だけ温度をあげることに成功した、と言えないことはないが、これではまだ冷蔵庫としては使えない。

私は呆れてものが言えなかったが、相棒はあまり動じる気配がない。
「スウェーデンでは最初からこういうこともありうるっていうことが前提になっており、日本みたいに完璧を目指すようなことはしないのである。」と彼。こういうのを「おとなの国」っていうんだろうか。もしかするとそうかもしれない…

でも、さすがの彼も「二度も修理のチャンスをあげたんだからもう返品を要求してもいいだろう。」と言うようになった。明日彼がメーカーに電話することになっているが、さてどうなることやら…

ところで、melocotonさんのまねをして豆腐で厚揚げもどきを作る。

つぶれてしまった行きつけのベトナム料理レストランのメニューだった厚揚げサラダを思い出しながら作る。レタスの千切り、もやし、揚げたまねぎ、厚揚げにべトナム風のフィッシュソースにおろしニンニク、砂糖、酢、人参、コールラビの入ったソースをかける。（これが本当にベトナム料理なのかは不明。）

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翌日のお昼に食べた一種類インドネシアのガドガド風サラダ。えびみそ、ピーナッツバター、唐辛子、しょうゆ、砂糖などをまぜたソースを厚揚げ、もやし、ゆでたキャベツやゆで卵にかける。salahiさんの記事を見てそら豆が莢ごと食べられることを知ったので、さっと揚げたそら豆も入っている。
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厚揚げもどきは食材店にあるのだが、自分で揚げたほうがずっとおいしかった。

投稿者: tongshin

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2008/4/14

「今年もまたですか」　　イナカ日記

プリムラの一種Jordviva (Primula vulgaris)が満開。もともと数株あったものがどんどん株別れして増えている。この花は食べることができる。
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青いアネモネAnemone apenninaが咲いた。
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ちょっと森から借りてきた白いアネモネVitsippa (Anemone nemorosa)の芽が出た。今マルメからルンドに向かう高速道路からこの白い花が一面に咲いているのが見えるが、イナカは寒いからか花はまだ。
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青い星scillaの一種だが花が水色。
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イチゴと野イチゴの生えているところをちょっと草取り。そして…イチゴの葉の根元に丸くなっているナメクジの子供をたくさん発見。これが例のスペインなめくじかどうか小さすぎてよくわからない。ああ、今年もまたー？？

投稿者: tongshin

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2008/4/13

「冷蔵庫（続き）」　　街日記

きのう、私が家に帰ったら冷蔵庫の電気がついていた。サービスの人が来てなおしてくれたという。開けてみると冷たくなりつつある。「あーよかった。温度が十分下がったら車庫から中身を移そう」と思っていたら…

冷蔵庫内の温度がどんどん下降を続け、零下１５度に。

相棒がいろいろいじっても温度は上がらない。

…そういうわけで、週明けにまたサービスに電話することになった。

関係ないけれど今日のおやつ（先週焼いたカルダモンロールとビスコッティー）の写真。
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この写真をとる直前に相棒が猫に気をとられてガラスの蓋を落として割ってしまった（臨時にほかの蓋をかぶせたけれど大きさがちょっと違う）

こういうガラス瓶は好きで愛用しているのだが割れやすいのが問題。
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投稿者: tongshin

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2008/4/11

「冷蔵庫」　　街日記

日照時間はのび、夏時間が始まったけれど相変わらず寒い…

「いったいいつまで寒いわけっ？」とブーブー文句を言っていたのだが、そのおかげで実は今助かっている。昨日突然冷蔵庫が壊れてしまい、冷蔵庫の中身の一部を冷凍庫に移し、一部は車庫に移したが、車庫においておけるのは気温が10度以下だからだ。冷蔵庫を買ってからまだ何ヶ月も経っていないのでショックだがお店の人は非常にのんびりしていて、じゃあ来週見に行ってあげてもいいけど？みたいな調子なのだという。さすがスウェーデン…

イナカでつんできたイラクサで作ったスープ。本当はイラクサは春の味覚のはずだけれど、この天気のせいで「おおあったまりますなあ」と言いながらすすりたくなる感じ。ビタミン豊富なイラクサとポーチドエッグで栄養補給。
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投稿者: tongshin

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2008/4/6

「ミューズリー量り売り」　　街日記

例の賞味期限の書き換えがバレて問題になったスーパーに最近ミューズリー･バー（追記：なにを勘違いしていたのか「ミューズリーミックス」の間違いでした。すみません…）なるコーナーができた。私は真冬以外はたいてい毎朝できあいのミューズリーを食べているので、自分用の飼料を配合してみることにする。

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グミ類の量り売りと同じシステムで、買う人が自分で蓋を開けて紙袋に好きなものを放り込んでレジで量ってもらう。値段はどれも同じなので混ぜても大丈夫。

これはグミ。この派手な色をよくごらんください。
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量り売りグミ類のほうは不健康そうな色と香料、時々ぎょっとさせられる形、そして強烈な甘さや酸っぱさやエグさが特徴だが、こちらは「健康」「オーガニック」「ファイバー」などの言葉に弱い人向けというかんじ。
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とても沢山選択肢があってとりきれなかったが、干しぶどう、干しクランベリー、干しあんず、干しパパイヤ、クコ、くるみ、かぼちゃの種、胡麻各種、ポップアマランサス、ポップキノア、ポップスペルト麦（このスペルト麦が「低インシュリンダイエットに効果的」と一部で宣伝されているが、どうもそれは根拠がないらしい。テキトーなことを言う人は世界中にいるのだ。）、オートミール、小麦、…オーガニックのものも多く、「みなさまの健康を考えて高品質のものをお届けしています」というメッセージを一生懸命発信しているように見えた。

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