Mitt liv som invandrare

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2008/11/30

「第一アドベント」　　街日記

花火か爆竹みたいな音で目が覚めた。

「ラマダンはとっくに明けたし、大晦日はまだだし、何かの試合でもあったんだっけ」と目をこすって考える…今日は第一アドベントだけど、第一アドベントで花火をあげる人なんている？

そういえば、とハタと気がついたが今年はたまたま今日11月30日は「ナショナリスト」が集まって気炎をあげる日でもあった。何でもこの日は昔の王様の命日とかで、彼をしたう愛国者がデモをし、それに反対する人々との間に毎年のようにこぜりあいが繰り返されており、今では警察が出動するのでひどい暴力沙汰にはならずに済んでいるが、かつては敷石を引き剥がして投げあったりしていたそうだ。ルンドでは今日右翼の「ナショナル・デモクラート党」がデモをすることになっている。

今日の新聞にそのナショナルデモクラート党のメンバーが以前デモをしたときの冴えないプラカードの写真が載っていた。「多文化なんかもう沢山だ」「アッシリア人には自国への権利がある。スウェーデン人にだって！」…あのー何か情けなくないですか？という感じだが本人たちは大まじめだ。

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今日からは公式的にクリスマスのお飾りが解禁。うちの窓につるした星…を撮ったつもりだったがちゃんとうつっていなかった。

投稿者: tongshin

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2008/11/28

「ついに雪」　　街日記

もう一週間近く前だが雪が降り、ちょっとだけ積もった。
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唐辛子も寒そう

ちょっと雪化粧が残るマルメの市庁舎
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街に出て行ったのはこの花束を買うためだったのだが、モロモロの事情がありこの花束が届けられなくなり、やむなくわが家の花瓶に生ける。
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投稿者: tongshin

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2008/11/22

「またリマ豆」　　街日記

豆をコトコト煮るのが楽しい季節…

特にこのリマ豆は、去年作ったみたいな和風の甘いお豆もできるし、にんにくを入れてディップにもできるし…
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トマト味にしてsalahiさんのレシピでオーブン焼きにしても、チリ・コン・カルネみたいにしてもいいし…
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つぶして白いポタージュもできるし
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そして今年はまっているのはウー・ウェンさんレシピで八角をいれて煮たもの。この組み合わせは食べてみるまで想像ができなかったのだが、相性がとてもいいと思う。
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投稿者: tongshin

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2008/11/20

「家猫化」　　街日記

猫一家（これまでのあらすじはこのあたりをごらんください）はその後どうなったかというと…

じつは家の中にいる。
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怪我をしたトラ猫が外に出せなくなったのがきっかけで、黒白猫が外泊するたびに心配になってこちらが寝不足になり、彼女のことも家猫にしてしまった。そして調子付いた相棒が「この子はのらねこだから絶対に無理」と思っていた母猫を拉致。

以前試みたときは「鬱病になったんじゃ」と思うぐらいぐったりしてしまった母猫だが今回はそれほど鬱にはならず、子供たちが近寄って言ってもそれほど頻繁には猫パンチが炸裂しなくなった。彼女も老けて丸くなったのかもしれない。

写真左より母猫、トラ猫（長男）、黒白猫（長女）。縄を巻いた板切れは相棒が作ったトラ猫用の補助板。

タグ：猫

投稿者: tongshin

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2008/11/16

「虹」　　イナカ日記

日曜日のイナカ。

虹がちょっとだけ出たがすぐ消えてしまった。
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投稿者: tongshin

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2008/11/15

「甜菜収穫の季節」　　イナカ日記

のんびりしていたらもう一週間近くたってしまったが、先週末のイナカ日記。これはお隣の見事な樫の木。
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もう白樺も樫も葉を落としてしまった。
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草を刈った原っぱをさらに掃いてコンポストに投げ込む。
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お向いの畑で巨大なトラクターがうんうんいいながら掘り返していたのは砂糖の原料となるカブ（甜菜？）。今田舎道を走っているとよく収穫したカブを満載したトラックとすれ違う。トラクターが来ると待ってましたとばかりに鳥たちが群がってくるのはミミズなどがカブと一緒に地上に掘り出されてくるからだ。
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この日イナカのスーパーで買った菓子パンはこれ。
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カスタードクリームの入った北部風ねじり巻きパン。外側は砂糖がまぶしてあるが甘すぎることはなくじゃりじゃり感もあわせて美味！マルメのスーパーにもこの店のパンをおいてほしい…

投稿者: tongshin

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2008/11/5

「草刈り終了」　　イナカ日記

日曜日はイナカで作業の続き。

今週は初霜が降りたせいかパイナップルミントがぐったりなっていたが、その他のハーブはみんな元気だった。

のびはじめた日本のあさつき
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去年イチゴ畑で発見したセージ
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オレガノとミント

ぶじに原っぱの草を全部刈り取り、コンポストになげこんで今年最後の大仕事は終了！

おやつの時間！
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これはイナカのスーパーで売っているデニッシュで、近所にあるパン屋さんが焼いているもの。ここのデニッシュはとてもおいしい。黒いけしの実がついているもの（「コペンハーゲン」という名前がついていた。ちなみに「普通のデニッシュ」はスウェーデンでもデンマークでも「ウィーンのパン」と呼ばれている）、ぺカンナッツ入り、それから薄切りアーモンドがたくさんのった「トスカ」

投稿者: tongshin

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2008/11/2

「ああ…(3)」　　街日記

「ああ」話つづく。

こんな背後霊みたいな写真つきのこわい食べ物を買って来てしまう私のことをものすごい勇気の持ち主だと思う人もいるかもしれないが、実は東南アジアに住んでいるとこのような背後霊風写真入りの食べ物や薬を手にする機会が案外とあり、これに関してはもう慣れている。数年前に買ってきた北タイ名物のカレー「ゲーン・ハンレー」用スパイス袋もこういう写真がついていた。

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だいたいこういう写真がついている場合はその人がその商品を始めに売り出した人とか考案した人であることが多い。（写真は恐くないが、日本の「ボン・カレー」もそうだった…だれか覚えている人いませんか～？）

また、意味のない、または間違ったひらがながついた商品もゴマンとあった。ひらがなをつけることによって日本製ぽくみせかけようとしてやっているようだが、その効果が果たしてあるのかどうかは知らない。

前の記事のコメント欄にも書いたように、この写真の男性が安安さんという名前で、その「安安」をひらがなで表現してみた結果がこの「ああ」だったのだろう。たしかにひらがなの「あ」は「安」という漢字をもとにして作られているから、理屈に合った変換のしかただと言えないこともない。

しかし、「ああ」というのが日本語では人名ではなくて感嘆詞であることや、この字体がおどろおどろし感をかもし出す「恐怖マンガフォント」であるということまでは気がつかなかった…というか、日本人がこれを見てどう思うかなんていうことは意識せずに作ったのだろう。

…で、食品としてこの黒いかたまりがどうかというと、これは仙草という草を煮出して作った漢方ゼリーみたいなもので、東南アジアでも一般的なデザートだ。タイのチャオクワイ（バンコクで食べたときの記事はこちら。）もその一種で、氷と砂糖、シロップをかけて食べる。チャオクワイのルーツは中国の潮州にあるそうで、もともとは華人のデザートだったようだが今ではタイのデザートとして定着している。そのほかカキ氷に入っていたりココナツミルク味の飲み物の具としても活躍している。　マレーシアでも同様で、カキ氷や甘い豆乳の中によくこれが入っていた。　味は漢方薬っぽくてちょっと苦いが、暑い国に住んでいるとこの苦さがすっきりする感じがして、よく食べていた。

作り方を見ると中国語しか書いてない…が、漢字をよみながら何とか解読しようと頑張った。水が「3.2市斤」というのはたぶん3.2かける600グラムだろう。「斤(600g)」は日本では使っているのを私は見たことがないが、韓国では果物でもお茶でもこの１斤あたりの値段で売り買いをし、斤あたりで買うのが普通だった。この夏ソウルに行ったときも少なくとも市場では「１斤いくら」でのやりとりが健在で、私は五味茶を１斤買った。

ココアの粉のような涼粉の素に水をくわえてまぜ、それを煮る。初めはにごっていた水が透き通ってきて黒いどろどろになったところで型に流して室温でさましてできあがり。
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味はだいたいなつかしの味そのものだったがちょっと思ったより柔らかくなり、日本のコーヒーゼリーみたいな感じになった。「うーん本物はもうちょっと硬いと思ったけど…」もしかして水の量に問題が？と思って検索をかけてみたら…まさにその通り。中国では中華人民共和国成立後、単位の見直しが行われてそれまで600gだった一斤が西洋の十進法的な尺貫法に影響されるなどして500gに変更されたという説明がAll Aboutの中国茶のページにあった。日本、韓国、そして台湾では一斤は600gのままだという。

ゼリーが柔らかくなってしまったは、激動の中国現代史のせいだったのだ…（そもそも調べなかった私のせいだけど）
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