またこの季節が来た。
最近はいろいろな味のついたものが売り出されているが、私がもらったのは昔ながらのパンにアーモンドクリームとホイップクリームをはさんだもの。
これはお向かいのコペンハーゲンで買ったもの。デンマークのもの(fastelavnsbolle)は生地がデニッシュ生地なのでスウェーデンのものとはずいぶん違う。これはラズベリー味。
こちらは(齧りかけ失礼)日本が誇る
アンデルセンベーカリーのfastelavnsbolleで、「昔ながらの」という説明がついていた(たぶん)が、生地はブリオッシュのような感じで中身のカスタードクリームもチョコレートもとても美味しかった!
そしてこちらはコペンハーゲンにある賞味期限切れ商品スーパーで買ったfastelavnsbolle(冷凍)正確な値段は忘れてしまったがデンマークとしては破格に安かった。
写真のようにリボンがついているのか?と思ったけれどそんなことはなく、「これはただのデニッシュでは」と思ったが、それでもさすがにデンマークでスウェーデンの冷凍デニッシュとは違ってまともだった。
この賞味期限切れスーパーの話はまた続きを…

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