猛虎鹿鳴館倶楽部

連敗でスタートした長期ロード…
横浜との３戦目、先発に安藤投手を立てて必勝体制！

試合は４回まで安藤投手が踏ん張り無得点。
５回、先頭の矢野選手が左中間スタンドに本塁打を叩き込んで先制！阪神１―０横浜
しかしその裏連勝中の勢いのある横浜が、２ランホームランで逆転…！阪神１―２横浜


必勝体制の横浜投手陣に、沈黙を続けていた阪神打線が反撃の咆哮を！
８回、先頭打者の赤星選手がレフト前ヒットで出塁。
鳥谷選手が送り、シーツ選手は内野安打。
アニキ金本選手は、勝負をしてもらえずに四球で１アウト満塁！！！
ここで目下打点王の今岡選手が打席に。

逆転満塁本塁打

阪神５―２横浜

続く代打スペンサー選手がレフト線を破る2塁打を放ち、

矢野選手はライト前に弾き返して１点追加！阪神６―２横浜
桧山選手もレフト前にヒットを弾き返すも、藤本選手、赤星選手が凡退…
８回は藤川投手が１安打で抑え。
９回は久保田投手がノーヒットで抑えゲームセット！

連敗を４で止めて、中日との直接対決を前に広島戦で勢いをつけましょう!

本日は
おいし〜ヘルシ〜ボリュ〜ミ〜！夏の人気サンド対決！！と題して

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の対決です。

まずは『ベーグルサンド』の食材紹介
ノルウェー産のサーモン・デンマーク産のクリームチーズ。
スモークサーモン作り。サーモンを卸したものを塩･砂糖･香辛料･玉ネギ･セロ･人参･パセリ･エシャロット･エストラゴン･ディルに１２時間漬けこむ。
そしてターキー(七面鳥)の丸焼きが登場。三宅さんが試食「うまぁ〜い！鳥よりょっと歯ごたえがありますね。でも、噛めば噛むほど味が出てくる。」

『フィッシュバーガー』の食材紹介
シェフ特製バンズ･アボカド・グリュイエールチーズ・レタスなど
タルタルソース作り。マヨネーズにゆで卵、ライム･ケーバー･玉ネギ･ピクルスが入り、更にあわたてた生クリームが入り軽やかな味にしあげる。タルタルソースを試食した関口さんは「あっ！あのこってり感があるの！こってり感があるんだけど爽やかさがある。爽やかさがあるからもっともっと食べたくなる。お見事」


『ベーグルサンド』リンゴとサクラの木で香りつけ
ここで『ベーグルサンド』の特選素材

ベーグルにたっぷりのクリームチーズをつけて試食した三宅さんは｢柔らかいで
しょ！で、そのあとにもちもち感！パンより味が濃いですね。｣
『フィレオフィッシュ』の特選素材

生の鱸にレモンの絞り汁をヒトたらしして試食した関口さんは｢フォークが跳ねっ
返るくらいのプリプリ。プリプリなのに噛めば噛むほど魚の旨みが出てくる。なんたってこの噛み応えが…｣
『フィッシュバーガー』厚く切った鱸の切り身にチリパウダー･カレー粉･ガーリックパウダー･黒コショウ･マスタードパウダーをブレンドしたものをふりかけ、オリーブオイルをまぶして香りつけ。



『ベーグルサンド』スモークサーモンが出来あがり、薄くスライスして三宅さんが試食「違う、違う全然違う！ちょっと濃い香りなんだけど、それがフワァ〜と広がってすぐ、ファッとなくなる」

『フィレオフィッシュ』鱸に衣をつける。

『ベーグルサンド』スモークサンドにはほうれん草のベーグルを。クリームチーズをたっぷり塗り、グルメリーフを乗せ、スモークサーモンをたっぷりと乗せる。

『フィレオフィッシュ』衣をつけた鱸を油で揚げる。

『ベーグルサンド』スモークサーモンを６枚乗せ、レッドオニオン･ケイバー・ディルをトッピングして『スモークサーモン＆クリームチーズ』の完成！

『フィレオフィッシュ』キツネ色に揚がった鱸のフライを切って断面オープン！鱸のフライにグリュイエルチーズのスライスを乗せ、オーブンで焼く。

『ベーグルサンド』もう一つのサンドはターキーの丸焼きがオーブンから登場。

『フィレオフィッシュ』バンズを焼き上げ、レタス･トマト･レッドオニオン･ピクルスを載せる。

『ベーグルサンド』ジャンボマッシュルーム･ズッキーニ･トマトを焼いてライ麦のハーフ＆ハーフに乗せてターキーのもも肉、胸肉を載せてサルサソースをかけて、『ターキーサンド』の完成


『フィレオフィッシュ』オーブンで焼いた鱸のフライが登場。チーズがとろけてフライを包む。先ほどの野菜に乗せて、タルタルソースがたっぷりかける。アボカドをトッピング！こちらはコーラがついて