先日、作ったカルツォーネの材料がまだ余っているので、パンを焼いてみましょう。
しかも今度はオーブントースターでね。
【材料】 12コ分
・強力粉 ................................220g
・ドライイースト ........................小さじ1
・砂糖 ..................................大さじ1
・塩 ....................................小さじ1/2
・牛乳 ..................................130cc(40℃)
・卵 ....................................大さじ1
・バター ................................大さじ1
・つや出し用溶き卵 ......................適量
【惣菜パンの具】←yoshi君オリジナル
・ロッテの小枝............................10本
・卵サラダ................................ゆで卵1個分
・マヨネーズ..............................適当(お好みに合わせて)
・ピザ用チーズ............................かなり適当
・パン粉..................................なんと無くふりかけた
参考にしたのはこの
ページ
まずは、材料をまぜまぜandこねこね。して、炊飯器で一次発酵させます。

炊飯器に入れ、保温にして10分間、スイッチを切って10分程度で2倍ぐらい?の大きさになりました。(うちの炊飯器の釜は薄いので・・・)

小さめに12個に分けました。カードが無いので、フライ返しで切断!!
さらに、寝かせたり成形したり、いろいろして・・・・。
ロールパンも普通に作ってはおもしろくないので、小枝(チョコ)を巻いてチョコロールにしてみました。

トースターを余熱しておいて、パンが焦げないようにオーブントースターとにらめっこ。
うちは貧乏なので、オーブンレンジもなければ、温度調節もできないオーブントースターです・・・。

まー、こんがりおいしそうに焼けました。
初めてにしては上出来です。

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