有機音工房／ゆきね（有機音）ブログ

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2008/7/30

「有機ある食と音」　　自然

　コンサートは満員のお客さまで、企画の内容を喜んで頂いた方が多かったのは嬉しいことです。聞くところによると、定員の3倍の人が申し込まれて、抽選で今回のお客さんを決めたそうです。感謝感謝！
　今回のコンサートの終了後、開催した「鯉ケ窪（米粉パン専門店）」の米粉パン試食会は、お店の担当者黒岩さんも驚くほどの早さで米粉パンがなくなったということです。好評で、米粉パンの認知度が上がったのではと私は喜んでいます。黒岩様ありがとうございました。
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　さて私は今回のコンサートで、念願の富士の曲を作り（写し取り？）ました。相模湾の対岸から見た富士、山中湖から真近な富士、房総半島の波間から見える富士をメロディーにしました。
　私たちがごみの山にした富士は、自然の二つとない贈り物。まさに不二山。そしてその姿は、ずっ～と私たちに心の安らぎと勇気を与えてきたのでは・・・・。今こそ考え直さなければならないという思いで、「富士をあなたに」（富士を私に！も言葉の奥に有）と名づけました。これからもこの曲を演奏して、その思いが届けられたら良いなぁ～と思っています。

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　今米粉パンを自分で焼いてま～す！写真みてください。さらに進化して、米粉ブドウパンや胡桃パンも焼いています。美味しいと評判！！！

「有機ある生活を楽しむ」をモットーにして。
　そのうち「有機に出会う昼下がり」という米粉パンと自然音楽のホームコンサートを開催しようかなぁ～と考えています。　
　無理しな～いを大切に、一つづつできれば最高です。

タグ：いのち　音

投稿者: 有機子

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2008/7/7

「米粉パン」　　食

　
7月19日に、町田市中央公民館で公民館主催の編鐘コンサートをします。
　身近な自然を描いた曲を演奏します。今回はそれに加えて、米粉パンを宣伝することになりました。
　なぜか？というと・・・・・長い話ですが・・・・・・。
　　
エッヘン・・
　私は、日本の水田風景の美しさに、いつも感動。　
　しかし最近は、お米余りで減反政策が進み、
　次第にお米を作らない土地が増える。
　
　7～8年前私は、大阪の環境イベントで米粉パンを知る。
　その時米粉パンは、小麦粉のパンよりがはるかに高かった。　
　１～２年前から小麦価格が高騰、
　さらに日本の食料自給率の低さに農政局もお米粉パンを推奨し始めた。

　私は、コンサートの機会に何か具体的な活動をしたい思い
　この米粉ぱんの「米粉パン専門店　鯉ヶ窪」サンのご協力で
　試食をしてもらうことにした。

　さて米粉パン～もちもちしていて～ほんと美味しいです。
　しかも小麦パンよりカロリーが低く、外国から高い石油を使って輸送する
　必要がない・・・
　つまりフードマイレージが低いのです。
｛フードマイレージとは？食べものが運ばれてきた距離のこと。そのとき出るCO2を測って、 poco（ポコ）という単位にして、食べることとCO2が出ることのつながりをわかりやすくしたもの｝

　食パンも薄く切って食べるとOK！
　これならいけますよ・・ホント！！

　各地の米粉パンの店は地域の農政局に問い合わせると分ります。
　　私の注文した店
　　麦穂の香・・横浜市旭区川島町　　045-381-7836
　　鯉ヶ窪　・・埼玉県入間市東町1-2-27（全国８店舗）
　　　　　　　　http://store.shopping.yahoo.co.jp/comeco/index.html