2007/12/26

フランス料理を食べた  生活

久しぶりにフランス料理を食べました。

まず前菜。
クリックすると元のサイズで表示します
サーモンとオマール海老のシンフォニー
きれい。おいしい。今日の料理に期待が膨らむ。

スープ。
クリックすると元のサイズで表示します
茸のロワイヤル入り地鶏のコンソメ
スープが絶品でした。お年寄りも思わず「おいしい!」

魚料理。
クリックすると元のサイズで表示します
真鯛のバプール 野菜のマリニエール添え
手前のミニトマトのソテーまで美味しくてびっくり。

グラニテ(氷菓子)
写真がありません。
ライチのグラニテ ジンジャーの香り
生姜の香りで食欲がまた刺激されます。

肉料理
クリックすると元のサイズで表示します
牛フィレ肉ステーキ 季節の彩り 赤ワインソース
こんなにパクパク食べていいのでしょうか。う〜ん柔らかい肉で、おいしい。

サラダ
写真がありません。
バイオレットサラダ
ビーツとフランボワーズヴィグネグレット


デザート
クリックすると元のサイズで表示します
マンゴー風味のドゥーブルーフロマージュとメイプルアイスクリーム クリスマス飾り
バニラアイスかと思ったら、独特の甘味。メイプルだったんです。ケーキもふわふわ、しっかりした味。最後を締めるにふさわしい豊かな味でした。

コーヒー、フィナンシェ
写真なし。

満足満足のフランス料理でした
0




※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。

コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ