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2006/7/9

麻婆の会  酒席

4月、Rゼミの新歓飲み会にて、
「hirocean君は料理上手いんですわ」
「いやそんな大したことないけどね」
「何が得意なんですか?」
「えーと麻婆豆腐かな。今度機会があったらウチで食事会でもやろうか」
そんな経緯で3ヶ月後。


そろそろ約束を果たさねばなるまい。ゼミや研究室で適当に声をかけて参加者を募る。結果、R先生や根津近辺に住んでいるいつもの面々に加えて初めてウチへ来る人が3名。大量の酒を持ってきてくれた。

今回は写真をまったく撮っていないのだが、野菜スティック、クリームチーズの冷奴風、ヴィシソワーズグラタン(作り置きしてたヴィシソワーズをホワイトソースに見立ててチーズ乗せて焼いた)、麻婆豆腐×2、麻婆茄子などなど作って出した。久しぶりに忙しく立ち振る舞って料理を作りまくり、なかなか清清しい気分だ。

前半は半分以上台所に立ってたためあまり会話に参加してないが、半数ほどが帰ったあとでゆっくり座って飲む。例によって何を話したかはよく覚えていないが、研究室の人たちとウチで飲むのもホントに久しぶりだったため、ちょっと新鮮な心持ちさえした。
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