2007/12/25

先日お袋が作った納豆が出来上がってきました。
うお!
はえ〜
自家製自然栽培大豆と
自然栽培旭1号のわらで作った納豆だあ!!!
えらく粘っているな〜〜
すげ〜〜
美味そうって
あそうそう、この味だったよな〜
塩しか使っていないんだけどこれなんだよ!
でも
これって粘り強いなあ・・・
そしたらお袋が一言
それ
市販の納豆混ぜたんだよねって・・
あ?
なんだよ、それじゃあちょっと違うじゃないか〜
自然のままの納豆菌じゃないんだ・・・
ちょっと残念。
次はそのままで作るって
間違いなく美味いんだけど
そこのこだわりは引けないところだね。
天然ものにするとあまり粘らなかったり
ぽろぽろだったりもあるんだよね。
それでも贅沢な納豆なんだけどね。

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