素材のおいしさ 日記
昨日、いつもファミリーでご来店下さるＨ様からかぶ
をたくさんきました。
スタッフやタイミングのあったお客様にもおすそ分けし、美味しく頂きました。
で、あと３つ になった時に、どーしても食べたくなり、手が空いたのをいい事に裏でこそこそ電子レンジクッキング。
キッチンバサミで茎を切り、手で厚く皮をむき、ラップにくるんでレンジで２つで４分。
茎は４〜５cmに切り、ラップに並べ沖縄のやさしい塩を軽くまぶし、レンジで１分。
もうひとつは生のままで。
葉っぱはキッチンバサミでチョキチョキ細かく切り、保存袋に入れて塩＋一味唐辛子をまぶし冷蔵庫へ。
手前が生、奥がほわほわのかぶ。写真じゃよくわかりませんね
生には塩で、ホットの方はネギ味噌で頂きました。
美味しかった〜〜
とってもヘルシーなおやつでした。
Ｈご夫妻、いつも本当にごちそうさまです
明日も楽しみ〜〜
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をたくさんきました。スタッフやタイミングのあったお客様にもおすそ分けし、美味しく頂きました。
で、あと３つ になった時に、どーしても食べたくなり、手が空いたのをいい事に裏でこそこそ電子レンジクッキング。
キッチンバサミで茎を切り、手で厚く皮をむき、ラップにくるんでレンジで２つで４分。
茎は４〜５cmに切り、ラップに並べ沖縄のやさしい塩を軽くまぶし、レンジで１分。
もうひとつは生のままで。
葉っぱはキッチンバサミでチョキチョキ細かく切り、保存袋に入れて塩＋一味唐辛子をまぶし冷蔵庫へ。
手前が生、奥がほわほわのかぶ。写真じゃよくわかりませんね
生には塩で、ホットの方はネギ味噌で頂きました。
美味しかった〜〜
とってもヘルシーなおやつでした。
Ｈご夫妻、いつも本当にごちそうさまです
明日も楽しみ〜〜
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