素材のおいしさ 日記
昨日、いつもファミリーでご来店下さるH様からかぶ
をたくさんきました。
スタッフやタイミングのあったお客様にもおすそ分けし、美味しく頂きました。
で、あと3つ になった時に、どーしても食べたくなり、手が空いたのをいい事に裏でこそこそ電子レンジクッキング。
キッチンバサミで茎を切り、手で厚く皮をむき、ラップにくるんでレンジで2つで4分。
茎は4〜5cmに切り、ラップに並べ沖縄のやさしい塩を軽くまぶし、レンジで1分。
もうひとつは生のままで。
葉っぱはキッチンバサミでチョキチョキ細かく切り、保存袋に入れて塩+一味唐辛子をまぶし冷蔵庫へ。

手前が生、奥がほわほわのかぶ。写真じゃよくわかりませんね
生には塩で、ホットの方はネギ味噌で頂きました。
美味しかった〜〜
とってもヘルシーなおやつでした。
Hご夫妻、いつも本当にごちそうさまです
明日も楽しみ〜〜
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スタッフやタイミングのあったお客様にもおすそ分けし、美味しく頂きました。
で、あと3つ になった時に、どーしても食べたくなり、手が空いたのをいい事に裏でこそこそ電子レンジクッキング。
キッチンバサミで茎を切り、手で厚く皮をむき、ラップにくるんでレンジで2つで4分。
茎は4〜5cmに切り、ラップに並べ沖縄のやさしい塩を軽くまぶし、レンジで1分。
もうひとつは生のままで。
葉っぱはキッチンバサミでチョキチョキ細かく切り、保存袋に入れて塩+一味唐辛子をまぶし冷蔵庫へ。

手前が生、奥がほわほわのかぶ。写真じゃよくわかりませんね

生には塩で、ホットの方はネギ味噌で頂きました。
美味しかった〜〜

とってもヘルシーなおやつでした。
Hご夫妻、いつも本当にごちそうさまです

明日も楽しみ〜〜

