遊びをせんとや生まれけり

すべての「面白がりやさん」へ――千歳より、愛をこめて。

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« すきあらばらくがき　|　Main　|　サマードレスが眩しくて »

2021/1/15

「ブラック旋風！　ラーメン編」　　日々の食道楽
とりたてて気張って店を探し回るでもなく普段何気なく通ってる
行動圏内の店を取り上げるだけで、自然と「名店紹介」になる……
こと「食」に関する限り、つくづく嬉しい環境だなあと思います。
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そんなこんなで、今日もお邪魔しました「麺屋雪風」清田店さん。
この度頂きましたのは、こちら……
機内調御用達でもある「関ヶ原たまり醤油」に、雪風さんご自慢の
ダブルスープを合わせた“雪風ブラック醤油らーめん”です。
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ともすれば丼の底はもちろん、一緒に入っているはずの麺までも
見えなくなってしまうほどの漆黒のスープ……
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そんな漆黒の中に、深いコクを湛えたこってり味のスープが
「西山製麺」謹製の麺の心地よい歯応え・喉越しと一体になり
豊かな旨味の世界を紡ぎ出す「押しの強い」一杯です。
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にんにくの効いた同店の餃子と一緒に味わおうものなら……
もう気持ちよく、お腹いっぱいです！
1
投稿者: さいとうひとし
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