遊びをせんとや生まれけり

去る21日、札幌シネマフロンティアでの『ガルパン』劇場版鑑賞後……
札幌市内にて有志が集い、軽いオフ会を開くこととなりまして。

昨日のオフ会場となったのは「やきとりの一平」札幌中央店。
東室蘭に本店をおく、言わずと知れた“室蘭やきとり”の名店――
そして我が北海道のやきとりですから、メインはもちろん豚肉なのです。

豚肉とタマネギを用い、洋辛子で頂くのが室蘭スタイル。
炭火でじっくり焼き上げられた“やきとり”串の肉はあくまでも柔らかく、
かと言って心地よい弾力と噛みごたえを失うこともなく、噛みしめた瞬間
肉汁と脂が溢れ出し、甘めのタレや洋画裸子と渾然一体になって
得も言われぬ豊かな旨味を醸し出します 。

そんな「一平」ならではの名物メニューのひとつがこちら……
うずらの卵を串焼きにした“うずらのつき卵焼き”。
支店によっては扱っていないお店もあるんですが、ここは本店と同様
幸いにしてコレを扱っているお店でしたので、幹事権限で迷わず注文。

香ばしく焼き上げられたうずら卵は、このまま殻ごとバリバリ行けちゃいます――
「卵の殻を食べる」という行為に、最初はちょっと面喰ったのも事実ですが
心地よい歯ごたえと旨味を知ってしまった今は、すっかりコレの虜です（笑）。

人生の初オフ会幹事につき、何かと至らぬ点ばかりでしたが
ご足労下さった参加者さんたちのご厚意に支えられ、とても楽しい一日でした。
次の機会があるなら、是非また！