全国、美味しいラーメン屋ランキングでは、ランキング開始以来、鹿児島の
アイアイラーメンが1位を守ってきましたが、一蘭 ・ 一風堂の福岡勢がジリジリ追い上げ、とうとう本日、
一蘭がアイアイラーメンと同数の1位に並びました。
一蘭?どんなラーメン屋だったっけ?一風堂ならMAP片手に探して行ったことがあるし、かなりの美味で記憶に鮮明なんだけど...
ネットで調べてみると独特の仕切り板、「
あっ!この仕切り、思い出した! 食べたことある、ある。」もう、何年も前になるけど、キャナルシティーで食べたことあるよ。
なんでもこの仕切り
「味集中カウンター」と言うらしい。なるほど食べてるところを他人に見られるのが気になる人には、いい仕組みかもしれない。
それに注文表、替玉注文用のプレート、追加注文ができる箸袋...みんな奇抜でよく覚えてる。もともと長浜系は好きなので味は満足だったけど、麺の量がやたら少なくて、替玉するのが基本なんだと、その時、初めて知ったのでありました。
キャナルシティー店は、今では、酸味のある麺も出て、重箱スタイルのどんぶりになってるらしい。当時は普通だったけど...
鹿児島からは、すぐに写真を撮りに行くわけにもいかず、「一蘭」記事掲載のブログの中からいくつか《おすすめサイト》として紹介します。特にmiyack.blog さん、ラーメンブログではないけれど、流石に写真がきれいで、kokkoの記憶を見事によみがえらせてくれました。
《おすすめサイト・記事》
★miyack.blog …写真・撮影機材がメインです。
・博多 ラーメン 一蘭
あまおじさんのラーメン紀行♪
・一蘭キャナルシティ店@福岡市博多区
一蘭ホームページ
人気ラーメンブログがご覧いただけます。
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一蘭 天神店 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ
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