全国、美味しいラーメン屋のクチコミ＆ランキング/鹿児島発

　ローソンからカップ麺が発売になると聞いて、久しぶりに「鹿児島ラーメン　豚とろ　中山店」へ行ってきました。

　鹿児島で行列のできるラーメン屋と言えば、この「鹿児島ラーメン　豚とろ」が筆頭に挙げられます。
　豚の肩から首周りの肉を「豚とろ」と言いますが、１頭の豚からわずかしか取れないというこの貴重な食材を使い、そのまま店名にもしてしまいました。

　スープはこってり豚骨スープ。麺は鹿児島ラーメンにしては、かなりコシのある中太ストレート麺。
　鹿児島の老舗ラーメン店の麺はやわらかいものが多く、中にはかん水を全く使わずコシなど無関係といった麺があります。県外客にはこれが不評のようですが、このお店の麺はまずまずのコシがあります。
　自家製麺ではなさそうですが、おいしければいいですよね。
　行列ができるといっても最近は、そうでもないのでしょうか？今回訪問した中山店は､席が５０席ほどあり､６月１７日の父の日､午後６時半頃でしたが､待たずに座れました。
　メニューを見ると、豚とろラーメンが５８０円になっています。以前は５５０円でしたから３０円の値上げ。そう言えば以前は、煮卵が1/2個入っていた気がします。煮卵１個１２０円と考えると実質９０円の値上げか？
　それでも鹿児島の人気店の中では破格の安値です。



　私はやはり煮卵が欲しくて煮卵入り豚とろラーメン７００円をいただきました。写真は丸々１個入っていた卵を私が２つに割ったところです。携帯の写真ですが、ピンボケですいません。
　
　こってりスープを食してみると､「やっぱり旨い」。初めて食べた時ほどの感動はありませんが､鹿児島ではトップクラスの美味しさでしょう。
　私の知人で熊本出身の人が､「豚とろラーメンは鹿児島ラーメンの中で唯一美味しい」という評価を下していました。彼女に言わせると鹿児島のラーメンはラーメンとして認めないとのことでしたから，その彼女に唯一ラーメンとして認定された豚とろラーメンはたいしたもんです。ありがたや！

　３０円の値上げ分がスープの仕上げに現れているのでしょうか？
　以前はくさみがありまたが､これがほとんど気にならないくらいになっています。
　これなら仕事前の昼食にでも、また女性でも､食べられるのではないでしょうか？
　チャーシューはとろっととろける豚とろ。これは県外の方にもおすすめです。旅行客の方は天文館に近い本店の方が便利でしょうが．．．
　その他の具は､ネギ､こがしネギ､きくらげなど。

　ご飯にチャーシュー飯１杯を家族みんなでいただきましたが､こちらにも半熟卵が入っていてダブってしまいました。流石にチャーシューもちょっと重かったかな？
　ただ、前回、食べたときはかなりの胃もたれで、チャーシューは残した方がいいなと思ったのですが、今回はそんなこともなく、完食しました。私の体調の問題なのか？そうとも思えないのですが．．．
　どちらにしても満足の夕食でした。ごちそうさま！　

　◆鹿児島ラーメン　豚とろ　中山店◆
　鹿児島市山田町575-1　
　099-275-2028
　営業時間 11:00〜21:00
　定休日 不定休

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