全国、美味しいラーメン屋のクチコミ＆ランキング/鹿児島発

今回は、東谷山の笹貫バイパス沿いにある「らぁめん柿の木」の紹介です。
7月21日現在、全国、美味しいラーメン屋ランキング第１７位

産業道路から中山バイパスを経て山田町へ至るコースは、アイアイラーメン、黒味噌三平ラーメン、仏跳麺、柿の木、柳右衛門、豚トロ、五郎家と話題のラーメン屋が連なり、「鹿児島ラーメン街道」とも言うべきルートを形成しています。柿の木は少し谷山側へ入りますが．．

さて、古民家をラーメン屋に改装したという「らぁめん柿の木」ですが、元々は賄い料理だったという３種類のラーメンが人気の看板メニューとなっています。

細かく刻んだチャーシューをモヤシ、にらと一緒に炒めラーメンに載せたものですが、メニュー名に店名の「柿の木」を冠しています。たとえば普通のしょうゆラーメン（600円）に対し、柿の木らぁめんしょうゆとんこつ味（680円）という具合です。
他に、旨みそ味（700円）、辛味噌味（730円）があります。

　この日は柿の木らぁめんしょうゆとんこつ味をいただきました。



スープは豚骨ですが、白濁というよりはしょうゆダレの色が出て、味も辛さ、旨みがはっきり出ていると感じます。
また、炒めたチャーシューと野菜を載せたことでその油も相まって絶妙な味に仕上がっています。これに焦がしネギとゴマの風味が加わります。

麺はこだわりの自家製中細ストレート麺。鹿児島ラーメンにしては、かなりコシのあるもっちりした麺です。

普通ラーメンもありますが、正直、柿の木らぁめんと比べると、私は物足りなさを感じますので、わずか80円の差なら柿の木らぁめんが断然おすすめです。

店内は板張りに裸電球とノスタルジックな雰囲気を醸し、ＢＧＭも昭和のヒット曲が流れています。
おすすめのらぁめんはもちろん、店内の雰囲気も味わっていただきたい。そんなラーメン屋さんでした。ごちそうさま！

　◆らぁめん柿の木◆
　鹿児島市東谷山４−３３−２
　０９９−２６０−６０２８
　１１：００〜１６：００（ＯＳ）、
　１８：００〜２２：３０（ＯＳ）
　無休
　写真左が店名の由来となった柿の木