遊々日記

香港のショットバー・遊ZENで働く利き酒師たけしの日記。

 

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投稿者:takeshi
>Kanさん
昨日はありがとうございました。
ゆっくりお相手できてよかったです。
是非他の物もチャレンジしてください。
あの後また寄り道してませんか?

>タケマンさん
あら、Burgundyだけなかったですか?
是非今度飲んでみてください。
モーレンジうまいですよね。

>ポールさん
みんなすでにどこかで飲み比べてるんですね。
確かにシェリーは一番完成度が高いというか、しっくりくる感じがしますね。
10年経ったら違う味が好きになっていたりして。
投稿者:ポール
わたしも10年ほどまえに銀座7丁目あたし並木どおりにあった<ピアーズクラブ>っていう気に入ってたバーで飲み比べましたね。そのときはシェリーフィニッシュが好きでした。
投稿者:タケマン
以前日本で飲み比べたことがあるけど、
その時はBurgundy wood finish (バーボン樽熟成後、
ブルゴーニュワイン樽で熟成)は無かった。
今度お願いします。
投稿者:Kan
昨日は勉強になりました、どうもです。
やっぱPortのほうが気に入ったかな。
また他のも飲み比べに行きます!
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