Mitt liv som invandrare

tugukiさん、ありがとうございます！
まだ冷凍してるのが残っているのでどれかやってみます。なるほど〜しょうゆ漬けでちょっと保存という手もあったか！　
鮭とディル、いい組み合わせですよね。

ワイルドガーリックの食べ方...。
グラバラックスにのせたり生春巻きに入れたり、オサレだな〜〜！
たぶん、同じ仲間と思われるアイヌネギの我実家の食べ方は...。
茹でて酢醤油でおひたし。
豚こまと塩コショー炒め。
ジンギスカンに入れる。
葉の部分を刻んで餃子に入れ、茎の部分は生のまましょうゆ漬け。
などなどです。

あっ、そう言えば、ディルの大束を買ってきちゃったんで、久しぶりにグラバラックスを作ろうと思ってたんだ。
今から、Costcoの冷凍サーモンをフリーザーから発掘してきます。

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melocotonさん、

ノルウェー、私は行ったことがないんですよーついて行きたい…9月、ぜひお会いしましょう！

Glavlaxに乗せる＞って超北欧ですね!!!

生春巻き、つやつやでおいしそう。

私たちノルウェーに一週間いたら破産するんじゃないかと。。。

ところで9月くらいからコペン出張がいくつか入りそうなので、ぜひお会いしたいです。

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