Mitt liv som invandrare

夏は終わったはずだけれど、突然気温があがったのでビーチに直行。


ビーチ弁当、というかパンに野菜をのせただけ…

これはイナカのおとなりからもらったビーツのサラダ。日本で「ジャーサラダ」というのが流行ったと聞いたけれど、スウェーデンでは十数年以上前に流行ってすたれてしまった。日本よりもスウェーデンで先に食べ物トレンドが来るというのは珍しい。


ごそっといただいたものの中に白い蕪が交じっていた




もしかして日本の蕪みたいなものかと思ったけれど、
ただ色が抜けてしまっただけで、味はあの甘みの強い味だった。

紅白ビーツ！（かまぼこではありません）