Mitt liv som invandrare

 
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投稿者:tongshin
tugukiさん、
私の場合はこの「ちょっとライ麦粉を入れる」というのがカギでした。生地がべとべとしていたのでうまくこねられなかったんですけれど、それでもちゃんと食べられるものが(そのレベルです…)焼けました!今度はライ麦粉入りでぜひお試しください。
投稿者:tuguki
大草原の小さな家のレシピ本を参考に何度か挑戦したんですが、でも、うまくいかなかったんです、サワードウ。
ズッシリ、素朴な味わいのパンって大好きなんだけど...。

今度、また、挑戦してみようかな...。

http://tuguki3964.exblog.jp/

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