Mitt liv som invandrare

 
投稿者
メール

 
コメント
URL
コメントは新しいものから表示されます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。
投稿者:tongshin
ぴかままさん、
なるほどー粉もの全般を指す言葉なんですね。

ところでつい最近 近所のあやしいトルコスーパーでクロアチア産のプラム入り饅頭を買いました。ドイツとは違うかもしれませんが、中のプラムがほとんど甘くなくて「しょっぱくない梅干」みたいな感じでした。それに砂糖とパン粉をかけるものでしたがさっぱりしていておいしかったです。

wikiでこの映画のことを読んだら、「山越えのシーンで一家が向かって行った方向はヒットラーの別荘のある地域」と書いてあってひっくり返りました。だから「シュニッツェルにヌードル」っていうのもオーストリア食文化には関係なくて単なる韻のためだったのかも…
投稿者:ぴかまま
ヌードルなんですが・・・シュニッツェルと組み合わせるかどうかは別として、こんな物がなんでヌードル?!と思うような物にヌードルという名前がついてたりするんです。例えば、ドイツ語圏でよくある、肉まんそっくりなんだけど具は入って無くてバニラソースをかけたりして食べるデザートがあるんですが、これも「ダンプフヌーデルン(蒸しヌードル)」と呼ぶんです。だから、「ヌーデル(英語のヌードルにあたります)」は、麺類ではなくてむしろ「粉物」的な認識でいたほうが当たっているんじゃないかしら。
・・・というよりこのセリフ、単に脚韻を踏んでいるだけのようにも聞こえます(笑)。

http://plaza.rakuten.co.jp/pikachumama/
投稿者:tongshin
ポプラさん、

リンク、お知らせしないですみません〜 そうですか、揚げたお菓子もあるんですね。カーニバル関連お菓子は揚げ系、パンケーキ系、パンに生クリームどっさり系に分けられそうです…いちばん苦手なところに来てしまって残念です。

やっぱりもう一度ウィーンに行ってそのパスタを食べなければ!でもそれって「とんかつうどんセット」みたいになるんでしょうか?…なんか、サウンドオブミュージックからかなり離れた世界のような…
投稿者:tongshin
tugukiさん、

それ、みんながほこりまみれになる話でしたっけ?

サクランボは日本ほど貴重ではないかも…うちでも近所でも毎年よくとれます。市場で売っているのはトルコや大陸産の大きくて甘いやつですがそんなに高くないしおいしいです。ああ〜ジャムを開けるのが楽しみです♪

悔い改めるだなんて〜tugukiさん真面目だなあ。
投稿者:ポプラ
素敵!行って見た〜い。
四旬節のお菓子の記事でリンクをありがとうございました。こちらではクレープの他、カーニバルの揚げ菓子もあるんですよ♪

ヌードル、私もmelocotonさんと同じく、Spaeztleを想像しました。オーストリアには行ったことがありませんが、スイスにも似ている名前ものがありました。太くてねじれた感じの麺なんですが、初めて見たときはゲルマン風な麺だなと思ったので、ヌードルと聞いたときに真っ先にそれが頭に浮かびました^^

http://blog.livedoor.jp/poppetfrance2/
投稿者:tuguki
サクランボのジャム。
やかまし村の子供たちが(って、また、リンドグレーンネタですみません。)サクランボ株式会社を作って道端でサクランボを売ったら、おじいさんが “サクランボのジャムが好きなんでおばあさんに作ってもらう。”って言って、カゴごと買っていったんですよ。
日本のサクランボって高いから、ジャムにするってすごく驚いたんですが、tongshinさんのはウィーン土産なんですね。

で、さすがは本場のシュニッツエル。
迫力だ...。

わたし♪my favourite things♪を聞くと、なぜか “あっ、悔い改めねば。”って思っちゃうんですが...。

http://tuguki3964.exblog.jp/
投稿者:tongshin
melocotonさん、

そのSpaeztleっていうのを検索してみたら似たようなもの(つまりすいとんみたいなもの)をおととしブダペストで食べたことがあるんですけどあんなかんじのものかな??

あーまだ食べるものが残っているからもう一度行かなくちゃ!私もあの街の雰囲気、とても好きになりました。

投稿者:tongshin
yokocan21さん、

このジャム、まだ開けていないんですがおいしいといいなあ♪ でもトルコのサクランボも有名ですよね。

おお、やっぱりザッハトルテに目が行きましたね。濃厚で杏ジャムの酸味もきいておいしかったです! 
投稿者:melocoton
ヌードルはあれじゃないですか、Spaeztle? あのオーストリア名物のすいとんみたいなやつ。


あああああ、杏のシュナップスはmy favourite thingです♪

オーストリアのシュニッツエルって大きいですよね。 

ウィーンて私にとってはヨーロッパの中で1-2を争うfavourite citiesの一つです。

http://melocoton1.exblog.jp
投稿者:yokocan21
キルシュワッサー入りのさくらんぼジャム、欲しいです!それより気になるのが、やっぱりシュニッツェル〜。これだけデッカイと、「食べる」というより「闘う」って感じになりそうです。
シュトゥルーデルも美味しそうですけど、奥に見えるザッハトルテもいいなぁ。
って、食べ物にばっかり反応してしまいました.....。

http://yokocan21.exblog.jp/
1|2

過去ログ

teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ