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投稿者:tongshin
yokocan21さん、

スウェーデンでも砂糖を円錐状に固めたものが昔はよくあったようです(うちの地下室にも眠っています)が、うーん砕いたら使えるかな??砂糖がゆっくり溶けるところが多分ポイントなんですよね。

おっスウェーデン輸出用に安く作ったものなんじゃないかと疑っていたんですがトルコでも売っていたんですね。じゃあまともなのかも…実は既に一人で半分ぐらい食べました。
投稿者:yokocan21
鶏が、こってり照りが入って美味しそうです!あぁでも、氷砂糖って、売ってないです。いわゆる砂糖を固めたやつ(岩塩ならず、岩砂糖みたいな)なら売ってるんですけどね、違いますよね。

この、スイートイタリー、トルコでも売ってますよ。私は買う勇気なかったんですけど、まともなお味ということだったら、今年は買ってみようかな。でも、こちらでは結構高かったような気が。(輸入品って、べらぼうに高いのです)



http://yokocan21.exblog.jp/
投稿者:tongshin
melocotonさん、
これはお勧めです!
氷砂糖は中国人のお店にきっとあると思います。マルメではほかにイラン人の店に行くとサフラン入りの氷砂糖が何種類かありますが、一番安いやつはサフランの香りがほとんどしないのであれも使えるかも…

この「スウィート・イタリー」、妙に賞味期限が長いんですがパネトーネってそういうものなんでしょうか?
投稿者:tongshin
salahiさん、
たぶん氷砂糖の効果だと思うんですが照りっとしておいしかったです!

以前はギリシャでも氷砂糖が普通の食材だったんですね。すたれてしまったんでしょうか?
投稿者:melocoton
氷砂糖煮、日本でネット難民だったときの記事だったようで見落としてました。 私もぜひ作ってみます!!! おいしそう!!!!

氷砂糖、こっちも普通のスーパーだとあのコーヒー用の茶色いのしかない気がしますが、アジアショップに買いにいってみよう。

パネトーネ、普通に見えますが… まあ、クリスマス需要がなくなると安くなるってやつじゃないですか?

http://melocoton1.exblog.jp
投稿者:salahi
美味しそう!
サンドイッチもいいですね〜。
そういえば氷砂糖ってこちらでは見かけないのが残念です。
私がギリシャへ移り住んだ当時は普通のスーパーに売ってたんだけどなぁ。

http://blog.livedoor.jp/sevam_a/
投稿者:tongshin
tugukiさん、おいしかったです!
氷砂糖が溶けてくれるかな?と思ったのですがとてもいい感じにとけてとろみがつきました。
パネトーネは値段が怪しかったわりにはまともな味でした。(でも実はちゃんとしたものを食べたことがないので残念ながら自信を持っては言えません…)
投稿者:tuguki
お〜〜っ、作ってくださったんですね〜〜!
ありがとうございます。
これって...簡単なわりには美味しいですよね。
ベトナム風サンドイッチ、美味しそう。
冷凍庫にこの間の残りがあるんで...次の休みにはこれでランチだ!

スィートイタリー。
早くお味見してください!



http://tuguki3964.exblog.jp/

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