Mitt liv som invandrare

 
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投稿者:tongshin
tugukiさん、
この薄型、私もおいしいと思うんですが今度はもうちょっとバターを控えめにして焼いてみようと思います。
投稿者:tuguki
クリスマスのアーモンド菓子のレシピ、ありがとうございます。
これ、絶対我が家好み...と思いつつ、でも、もうひとつの薄焼きクッキーにも釘付け!
この手の食感の焼き菓子って...ワインにもあうのよ〜〜!



http://tuguki3964.exblog.jp/
投稿者:tongshin
melocotonさん、

あっそうか、ごっちゃにしていました…私はどれもまだ見ていないっていうことですね。

セバスティアンなんとかはワランダーを演じた俳優(太っている方)が主役だったと思います。Broenはポスターだけ見ました。(meloさんがマルメに来てくれたときに電車で渡ったあの橋です!)
投稿者:melocoton
BorgenはThe Killing(forbrydelsen)とは違って女性の首相を取り巻く政治ドラマです。
The Killingの米国版は私意地でも見ません。 米版作る必要性がわからん!!!

あはは、でもね、デンマークだけじゃなくて北欧全体がブームです。 ノルウェー系の方の

http://www.amazon.co.uk/gp/product/1444703927

この料理本(あまりたいした料理載ってないけど^^;)とかノルディックレストランとかカフェ、バー、増えてます… 

スウェーデン・デンマーク合作のBroen(? The Bridge)とスウェーデンのSebastian Bergmanって番組も今年BBC4放映されるみたい。 

まあ、自分で番組作るより買ったほうが安いってのもあるかも^^;。

http://melocoton1.exblog.jp
投稿者:tongshin
melocotonさん、
うん、こういうもののようです。
BorgenっていうのがThe Killingと同じ話なんでしたっけ?The Killingにスウェーデンの俳優(米国籍)が出ているせいかオリジナルよりもアメリカ版の話を聞くことが多いですが、じつは私は米丁どちらも見ていません…

夏のバターミルクスープっていうのは小さいアーモンドのクッキーみたいなのをばらばらかけて食べるやつですね?あれはスウェーデンにはないんですがさっぱりしておいしいですね。うーん本当にデンマークがブームなんですね〜花のロンドンで!隣国のことなれど興味しんしんです♪
投稿者:tongshin
ninuckeyさん、
以前からこれを作ってみたいなと思っていたところにninuckeyさんの記事を読んでやっと重い腰が上がったんです。ありがとうございます!
私もおいしいとは思ったんですが沢山食べるのはちょっと…(相方はたてつづけに四枚食べても平気です)
投稿者:melocoton
なるほど、失敗じゃなかったのね(笑)。

このごろイギリスじゃ、デンマークのドラマBorgenに出てくる食べ物(ベルギーのSpeculo?クッキーとか夏のデンマーク料理?のバターミルクスープとか)がブームです。

そして北欧系カフェ、今シーズンロンドンじゃ一番人気かも?

私はオープンサンドのお店ができればいいなって思ってます。

私も張り切ってゲランデGros Sel手に入れたけど(あ、スーパーのおまけ)、いまいち使いこなしてません…。

http://melocoton1.exblog.jp
投稿者:ninuckey
再現してくださったんですね、ありがとうございます!
失敗じゃなかった・・・あわゎ、お店の方に悪いこと言っちゃいました。


>ちょっと焦げたところが香ばしくて歯ざわりもカリカリ

そうそう、そんな食感でした!
とても美味しかったんですけどね、バターが多くてちょっとキツイなーと、ワタシも思いました^^;


http://ninuckey2.exblog.jp/

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