Blog版「環境社会学/地域社会論 琵琶湖畔発」

おいでやす!! よぅ来てくれはりました。ここは わきた・けんいち のBlog ですぅ。どうぞ よろしゅうに。

 

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投稿者:わきた・けんいち
迷惑TBが、このエントリーに集中するのには、なにか理由があるんでしょうかね??まめに、消してはいるんですけどね、うっとおしいという前に、不思議に思いまして…。迷惑TBを送りつける仕掛けってあるんでしょうね。

http://blue.ap.teacup.com/wakkyken/
投稿者:わきた・けんいち
神戸っ子のfreshlessさん、こんにちは!!そうなんですよね〜。やはり関西でも、瀬戸内を意識するような地域でないとわからないのかもしれませんね。でも、最近は、スーパーなど、いろんなところに出回るようになりました。私は奈良に住んでいますが、奈良のスーパーでも売っていました(高いけど)。神戸に住んでいると、いかなごの釘煮は自宅で炊くものでしたけどね(^^;)。明石や垂水のいかなごとくれば、こんどはアナゴが頭にうかんできました。明石の穴子が食べたいな〜。私は、あぶらののった穴子を白焼きにし、ワサビとお醤油をちょっとつけて食べるのが好きです。

http://blue.ap.teacup.com/wakkyken/
投稿者:freshless
いかなごの釘煮、大好きです。
各家庭で少しずつ味が違うんですよね〜私は生姜がたっぷりきいているのが好みです。

京都で学生していた頃、いかなごの釘煮の話をしても京都や大阪出身の友だちには通じず、広島出身のコは知っていました。

http://freshless.exblog.jp/
投稿者:わきた・けんいち
がらさん、こんにちは。そうですか、岩手にも小女子ってありましたっけ?こちらでも、小女子食べますよ。さっとあぶって酢橘などをしぼっていただきます。いかなごの釘煮は、小女子のまだ小さい新子というやつですね。岩手でも新子食べてますか。

http://blue.ap.teacup.com/wakkyken/
投稿者:がら
岩手でも「いかなご」が採れるのご存知でしたか?>先生
もっとも岩手では「いかなご」とは言わず
「小女子(こうなご)」ですが…

http://www.rnac.ne.jp/~gara/
投稿者:わきた・けんいち
お返事が遅くなりました。仕事でバタバタしていまして(^^;)。一ノ矢さんには、熱狂的なファンがいるようですよ。新聞かなにかの記事か文章で彼のことを読んで、気になっていたのですが、まさかご本人にお会いするとは(^0^)。ファンではないのですが、うれしかってで〜す。

http://blue.ap.teacup.com/wakkyken/
投稿者:玉井一匡
どうして、一ノ矢なんて言う人を知っていらしたんです
か?ぼくは知りませんでした。このひとは、高砂部屋の
ホームページを作っているんですね。

http://myplace.mond.jp/myplace/
投稿者:わきた・けんいち
neonさん、こんにちは。京都はいかがでしたか?次にチャンスがありましたら、また誘ってください。今回は、橋本&京都地下鉄でしたっけ(^0^)。サイトの画も拝見いたしましたよ。なんだか、決定的に重要な場所のようですね。さて、「いかなごの釘煮」ですが、美味しいですよね〜。「お酒にも合うし」というのが、「〆張鶴」びいきのneonさんらしいです。あと、関西風にいえば「鯛の子と竹の子の炊いたん」などがあれば、もっとよいですね。さて、一句ひねる件ですが…う〜ん、首をひねってばかりです(^^;)。才能がないので無理のようです。

http://blue.ap.teacup.com/wakkyken/
投稿者:neon
わきたさん、遅くなりましたがご無事のご帰還よかったです。私も京都から戻りました。いかなごのくぎ煮、なぜかうちもよくいただくのですが、これがまあおいしいんですよね!お酒にも合うし。こんなに柔らかい小魚の煮たのを食べると、なんか贅沢な気分になります。「春を感じる」なんて、素敵です。。。一句ひねってください!

http://neontica.blog51.fc2.com/

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