Blog版「環境社会学/地域社会論 琵琶湖畔発」

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投稿者:わきた・けんいち
yukoさん、こんにちは。
あれっ?川崎村、ご存知ありませんでしたか。岩手の広さを実感します!!といいつつ、自分も奈良県に住んでいますが、知らないところだらけです。川崎村ですが、今は、一関市になったようですね。詳しくは、↓をご覧になってください。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B7%9D%E5%B4%8E%E6%9D%91
yukoさんは南部の人だけれど、川崎は伊達ですね(^^;。ところで、「かにばっと」ですが、こんな食べ物です。ご自分でもひょっとしてお調べになりましたかね。
http://www.bunka.pref.iwate.jp/seikatsu/ryouri/shousai/ryouri_008.html
「農家レストランぬくもり」で食べることができるようですね。この「かにばっと」で使用するカニは、淡水のカニです。モクズガニと呼ばれる種類。
http://nipponsyokuiku.net/syokuzai/data/011.html

岩手には6年間住んでいましたが、yukoさんがお住いの三陸の方面は、あまり行くチャンスがありませんでした。まあ、これからですね。これからも、ずっと岩手には行くことになりそうですから。

http://blue.ap.teacup.com/wakkyken/
投稿者:yuko
>「かにばっと」
なんだかおいしそう。。。その土地でしか食べられな
いものって魅力ですね☆ぜひ食べてみたいです*^^*

。。。でも川崎村ってどこにあるんですか???
先生の方が私よりも岩手をよく知っている気がしま
す。私も食いしん坊なので、作るのも、食べるのも、
話題にするのも大スキです。ぜひ、また色々教えてく
ださい。
投稿者:わきた・けんいち
yukoさん、こんばんは!!いろいろお手数をおかけしました。そのうえ、いちご煮、プレゼントだったんですか!!いや〜、申し訳ない。本当に、ありがとうございます。「郷土料理をよくご存じ」なんてものでもなくて、食い意地がはっているだけです(^^;;。岩手では、まだいただいていない食べ物がたくさ〜んあります。県南のほうは“弱い”です。川崎村の「かにばっと」なんて、ず〜っと食べたいと思っていますが、まだチャンスがありません。

岩手や盛岡には、けっこういきます(年5〜6回)。特に、今年は回数が多くなりそうです。8月末、9月、10月…。いつでも、同窓会のきっかけとして利用してください!!
(yukoさんは、本文中のSさんです。)

http://blue.ap.teacup.com/wakkyken/
投稿者:yuko
この季節は冷麺おいしいですね。ヘルシーだし。

ウニ、喜んでいただけて嬉しいです(´ー`*)。
私も先生のおかげで楽しい時間を過ごせました。感謝
いたします。
計算したら、ウニは5本の瓶で、予算ぴったりでした。
ご心配なく(・∀・)
いちご煮は、お口に合うか分からなかったので、ささ
やかながらプレゼントさせていただきました。でもさ
すが、郷土料理をよくご存じですね。

また同窓会したいですね。
投稿者:わきた・けんいち
いや〜、takaneくん。速攻のコメント、ありがとうございます。盛岡冷麺のばあいも、乾麺でなくて、生麺のほうがうまいですかね。私は、駅前の盛楼閣の冷麺が好きなんですけどね。冬場になると、ジャジャ麺ですが、やはりこの季節は冷麺ですね。

http://blue.ap.teacup.com/wakkyken/
投稿者:takane
先生、うに届いて良かったですね!!
やっぱりお土産用のうにとは全然違ったのではないでしょうか?
冷麺でよろしければ、いつでもお送りいたしますよぉ〜。

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